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標題2016年全球五分之一死亡人口的死因與吃得差

發(fā)布時間：2017/9/21  來源: 齊一生物科技（上海）有限公司   閱讀次數(shù)：342        

 美國華盛頓大學(xué)的一項研究顯示，2016 年全球五分之一死亡人口的死因與“吃得差”存在關(guān)聯(lián)。“吃得差”成為繼吸煙之后人類早亡的第二大風(fēng)險因素。
 
研究人員說，這里的“吃得差”是指貧困人口營養(yǎng)不足和較富裕人口飲食不健康。數(shù)以百萬計的人攝入高鹽、高飽和脂肪飲食，缺少水果、蔬菜、堅果、歐米茄 3 脂肪酸和全谷物。研究結(jié)果刊載于最新一期《柳葉刀》雜志。研究人員說：“在各種形式的營養(yǎng)不良中，飲食習(xí)慣不良，也就是攝入健康食品較少，是死亡的主要風(fēng)險因素。”
 
此外，高血糖、高血壓、肥胖或超重、膽固醇偏高也在全球人口十大死亡風(fēng)險之列。這些風(fēng)險都可能與飲食習(xí)慣不良存在關(guān)聯(lián)。
 
研究還顯示，人類壽命在延長。2016 年全球女性的平均預(yù)期壽命達到 75.3 歲，男性為 69.8 歲。
 
這項研究是正在進行的全球性衛(wèi)生合作項目“全球疾病負擔(dān)”的一部分。

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