秋天天氣干燥，很容易讓人體內(nèi)缺水，這就要求人不僅需要在生活中多飲水，飲食結(jié)構(gòu)也需要跟著更改，適當?shù)暮侠盹嬍常粌H可以為人體提供所需要的水分，還能促進消化，加速新陳代謝，實現(xiàn)減肥功效�，F(xiàn)在就讓小編給你推薦幾款秋季減肥餐吧，既能讓你補水滋補，還能讓你收到減肥功效。
減肥小食譜 讓你享瘦秋季每一天
甜豆木耳炒山藥
材料
木耳、甜豆、山藥、蔥花、花椒、雞精、鹽
做法
1. 木耳提前在涼水中泡發(fā)擇洗干凈，甜豆擇去老筋，洗干凈備用;
2. 將山藥去皮，在流動水下沖掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化;
3. 將甜豆、山藥在滾水中焯一分鐘左右，撈出后浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色;
4.在炒鍋中倒入少許的橄欖油或色拉油，五六成熱時，下蔥花和花椒，爆炒出香味后，將焯好的山藥和甜豆倒入鍋中翻炒兩分鐘左右，加入適量的雞精和鹽，炒勻后即可出鍋。
Tips:山藥在去皮后很容易氧化，切片后應立即浸泡在鹽水中，防止氧化發(fā)黑，新鮮的山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
摩洛哥風味蒸粗麥粉
材料：橄欖油1湯匙，洋蔥1個，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡蘿卜2根，去皮，切絲，白蘿卜2根，去皮，切絲，紅薯1個，切絲，小胡瓜(黃瓜)1個，切絲，紅椒1個，切絲，罐裝鷹嘴豆400克，瀝干，番茄辣醬400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黃粉1/2茶匙，藏紅花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麥粉350克
做法：
1、用中高火將油在大鍋里燒熱，放入洋蔥炒到變黃為止，加入胡蘿卜，白蘿卜和紅薯，轉(zhuǎn)到中火，蒸煮15分鐘。
2、轉(zhuǎn)小火加入小胡瓜和紅辣椒，再煮20分鐘。
3、加入鷹嘴豆，番茄辣醬，肉桂，姜黃，藏紅花粉和咖喱粉。一直蒸煮到熱度燒透。
4、同時，將625毫升水煮沸。然后將粗麥粉倒入，上蓋后將鍋移開爐灶，放置5～7分鐘。食用前用叉子稍稍攪拌，然后將蔬菜放到上面即可。
Tips：習慣了中式口味的你，現(xiàn)在換一下烹飪的方式，肯定感受到新的味蕾感受吧! 苦瓜排油瘦 http://www.njlsjq.com 編輯 。
