“民以食為天”，食品安全是中國乃至全球共同關注的熱點。工業(yè)社會的發(fā)展導致環(huán)境急劇惡化，各種污染物和農獸藥殘留超標、添加劑色素及抗生素的濫用，這些都讓我們在享受美味佳肴的時候心生忐忑。保障食品安全、維護健康生活，需要相關政府機構、科研檢測團體和科技服務商等各界的不懈努力和緊密合作。賽默飛世爾科技一直非常重視食品安全市場，旗下多種高端儀器可應對和解決食品安全檢測中的各種復雜問題，并積極舉辦相關市場活動，加強與用戶和潛在的用戶的互動與聯(lián)絡。上海會場
歷時兩周（從5月19日到5月30日），途徑上海、南京、武漢、大連、石家莊、煙臺和青島這7個城市, 賽默飛世爾科技08年食品安全巡回講座于日前圓滿結束。巡回講座吸引了眾多科研人員和分析工作者光臨，與會者多來自當?shù)丶芭R近區(qū)域的檢驗檢疫部門、疾控中心、食品開發(fā)檢測機構、科研院所、農業(yè)及畜產品檢測中心和藥物開發(fā)研究機構等等。
GC-MS應用專家蘆苓博士
講座上，賽默飛世爾科技公司的元素分析應用專家介紹了食品安全檢測的相關法規(guī)進展。并結合具體應用實例，介紹了賽默飛世爾科技優(yōu)質產品：X系列ICP-MS、iCE3000系列原子吸收光譜儀、iCAP6000等離子發(fā)射光譜在食品痕量元素分析、元素形態(tài)分析及多元素分析的廣泛應用。賽默飛世爾科技色譜質譜應用專家則介紹了Thermo Scientific GC/MS全面產品線尤其是今年新推出的ITQ系列外離子源離子阱GC/MS，和TSQ Quantum LC/MS在食品及水中農殘獸殘及各種污染物檢測中的應用。各個會場上，與會者踴躍提問，現(xiàn)場氣氛活躍，體現(xiàn)了廣大分析工作者對賽默飛世爾優(yōu)質產品的興趣與支持。
南京會場
由于5－12汶川地震的影響，原定5月22日在成都舉辦的講座被迫取消，我們對此深感抱歉，并向每位已報名者遞送講座現(xiàn)場資料一份，以供參閱探討。
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