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別名:芐基異丁基酮
線性分子式:(CH3)2CHCH2COCH2C6H5
CAS號:5349-62-2
分子量:176.25
FEMA編號:2740
EC 號:226-316-0
歐洲委員會編號:159
MDL編號:MFCD00015639
PubChem化學(xué)物質(zhì)編號:24901298
Flavis編號:7.025
NACRES:NA.21
屬性
生物來源
synthetic
質(zhì)量水平
400
等
FG
Halal
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
檢測方案
≥95%
雜質(zhì)
1.6% 4-methyl-1-phenyl-2-pentanol
折射率
n20/D 1.498 (lit.)
bp
250-251 °C (lit.)
密度
0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品過敏原
no known allergens
性狀檢查
woody; spicy; sweet
儲存溫度
2-8°C
SMILES string
CC(C)CC(=O)Cc1ccccc1
InChI
1S/C12H16O/c1-10(2)8-12(13)9-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3
InChI key
DTYGTEGDVPAKDA-UHFFFAOYSA-N
安全信息
儲存分類代碼
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
閃點(diǎn)(°F)
221.0 °F - closed cup
閃點(diǎn)(°C)
105.00 °C - closed cup
個(gè)人防護(hù)裝備
Eyeshields, Gloves
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