別名:乙�；�丙酰

線性分子式:CH3CH2COCOCH3

CAS號(hào):600-14-6

​
分子量:100.12

FEMA編號(hào):2841

Beilstein:1699638

EC 號(hào):209-984-8

歐洲委員會(huì)編號(hào):2039

MDL編號(hào):MFCD00009313

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號(hào):24901341

Flavis編號(hào):7.060

NACRES:NA.21

屬性
生物來源
synthetic

質(zhì)量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

檢測(cè)方案
≥96%

折射率
n20/D 1.404 (lit.)

bp
110-112 °C (lit.)

mp
−52 °C (lit.)

密度
0.957 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性狀檢查
caramel; cheese; creamy; buttery; sweet

儲(chǔ)存溫度
2-8°C

SMILES string
CCC(=O)C(C)=O

InChI
1S/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3

InChI key
TZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N

推薦：2,3-戊二酮 ≥96%, FCC, FG@2024技術(shù)文獻(xiàn)已更新

說明

說明

生化/生理作用

Odor at 1.0%

Taste at 1-5.0 ppm

其他說明

Natural occurrence: Butter, cocoa, coffee, potato chips, roasted almonds, pecans, wheat bread, ａnd yogurt.

法律信息

Additional information may be required prior to purchase of this material

試劑盒僅供研究使用，不得用于臨床實(shí)驗(yàn)或生物體實(shí)驗(yàn)，否則所產(chǎn)生的一切后果，由實(shí)驗(yàn)者承擔(dān)， 本公司概不負(fù)責(zé)。
嚴(yán)格按照說明書操作，不同批號(hào)不可交換使用，實(shí)驗(yàn)者違反說明書操作，后果由實(shí)驗(yàn)者承擔(dān)。



凡在本公司購(gòu)買ELISA試劑盒，可提供免費(fèi)待測(cè)服務(wù)，視樣本數(shù)量而定出結(jié)果時(shí)間，一般一周內(nèi)出檢測(cè)結(jié)果！IF<5，贈(zèng)送價(jià)值 500元禮品卡
5 ≤IF≤10，贈(zèng)送價(jià)值 1000元禮品卡
IF≥10，贈(zèng)送價(jià)值 1000元禮品卡+任意 1 款 ValukineTM 試劑盒


DUMABIO ELISA試劑盒文獻(xiàn)征集獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)

為感謝各位老師對(duì)篤瑪品牌的支持與厚愛，凡購(gòu)買DUMABIO ELISA試劑盒，在SCI期刊雜志發(fā)表文中注明ELISA試劑盒采購(gòu)上海篤瑪生物科技有限公司（Shanghai DuMa Biotechnology Co., Ltd.）

Shanghai DuMa Biotechnology Co., Ltd.

發(fā)表刊物        影響因子           獎(jiǎng)勵(lì)金額
SCI期刊雜志      1.0≤1F＜3.0          200元
SCI期刊雜志      3.0≤1F＜6.0          400元
SCI期刊雜志      6.0≤1F＜10.0         600元
SCI期刊雜志      1F≥10                1000元