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PR-3新型果蔬農(nóng)藥殘留速測儀采用單片電腦進(jìn)行溫度時間控制，配合乙酰膽堿酯酶試紙，LED數(shù)字顯示被測樣品的農(nóng)藥殘毒情況。本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒
操作簡單：采用傻瓜式操作方式,大屏幕中文顯示和語音同步提示操作，任何人員都會操作結(jié)果處理：可儲存200條檢測信息并用電腦管理數(shù)據(jù)，包含所用測量通道、菜名、品質(zhì)、和用戶編號，方便、簡單、不可更改數(shù)據(jù)
有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國目前使用量最大的農(nóng)藥，而且較多是禁止使用在果品、蔬菜上。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰膽堿酯酶（Ache）結(jié)合，不易分離，使神經(jīng)傳導(dǎo)中的乙酰膽堿不能水解而積累，神經(jīng)過度興奮
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