，改善酸性體質(zhì)。大麥若葉青汁素有“堿性食物之王”的稱號，它富含的堿性度高達65%左右。俗話說酸性體質(zhì)是百病根源，人體大多數(shù)病癥都是由于體質(zhì)過酸引起的，所以飲用大麥若葉青汁可以使得體內(nèi)的酸性物質(zhì)和它產(chǎn)生化學反應，達到酸堿中和的效果，平衡人體的酸堿比例，更好的改善酸性體質(zhì)。

    第二，殺菌、排毒的功效。大麥若葉青汁富含有豐富的葉綠素，因此它又有“人體綠色血液”之稱。學過生物學的人都知道葉綠素具有消炎殺菌的作用，如果有人皮膚受傷或者患了炎癥，可以服用大麥若葉青汁，它能起到消炎的作用。另外，經(jīng)常服用可以將人體內(nèi)積累的毒素排出來，具有清理腸道、保證消化的功效。

   第三，補充人體所需蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體所需營養(yǎng)素中的重要物質(zhì)。大麥若葉青汁富含有30%左右的蛋白質(zhì)，它可以使平衡體內(nèi)的雄雌激素，很好的解決女性內(nèi)分泌失調(diào)問題；

同時，適量的攝入大麥若葉青汁還可以緩解人腦疲倦，增強人的記憶力，提高大腦的思維能力。

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