產(chǎn)品展示
臘肉雞頭麻辣鴨頭真空滾揉機
點擊次數(shù)：0發(fā)布時間：2024/3/27 9:56:23
更新日期：2024/7/7 10:20:03
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：200升滾揉機
相關(guān)標簽：真空滾揉機
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
雞塊真空滾揉機倒入真空滾揉機，將調(diào)料、水、淀粉等一起倒入真空滾揉機滾揉，滾揉時間20分鐘。
真空滾揉機在雞塊的生產(chǎn)中具有不可替代的作用，雞塊產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要真空滾揉機的真空滾揉功能，將雞肉嫩化，將調(diào)料很好的入味，使之達到外酥里嫩、香味濃郁的特點。
真空滾揉機，運行平穩(wěn)噪音小性能可靠，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓雞J胸肉在真空滾揉機內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到翻滾、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率�？梢栽鰪姳Ｋ�，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
真空滾揉機的使用及操作滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
