產(chǎn)品展示

肉禽類(lèi)加工全自動(dòng)變頻式真空滾揉機(jī)

點(diǎn)擊次數(shù)：44發(fā)布時(shí)間：2016/5/11 15:40:27

更新日期：2025/5/25 9:10:08

所在地：中國(guó)大陸

產(chǎn)品型號(hào)：GR-800L

簡(jiǎn)單介紹：真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)

詳細(xì)內(nèi)容

山東省諸城市瑞恒食品機(jī)械GR-800L變頻調(diào)速滾揉機(jī)產(chǎn)品描述：

真空滾揉機(jī)簡(jiǎn)介：
真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化

4、本機(jī)具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

GR15L-2000L可選擇舉例：

GR-800L真空滾揉機(jī)參數(shù)：

（1）電壓：380V

（2）總功率：4.75kw

（3）有效容積：800L

（4）真空度：小于或者等于-0.08Mp

（5）轉(zhuǎn) 速：1-12r/min可調(diào)

（6）外形尺寸(mm):2250*1300*1700