產(chǎn)品展示
四川燃煤油炸機(jī),節(jié)省能源油炸機(jī)
點(diǎn)擊次數(shù):41發(fā)布時(shí)間:2016/1/15 15:14:08

更新日期:2020/2/12 17:09:54
所 在 地:中國大陸
產(chǎn)品型號(hào):
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
四川燃煤油炸機(jī),節(jié)省能源油炸機(jī)的小知識(shí):
油炸機(jī)炸制面點(diǎn)的油溫越高,時(shí)間越久,油脂汽化越快,黏度增稠越迅速,連續(xù)起泡性越穩(wěn)定,油脂的發(fā)煙點(diǎn)越低,色澤亦越暗。所以控制比較恒定的炸制溫度,防止油溫過高,是預(yù)防油脂老化劣變的重要方法?諝庵械难趸。油脂暴露在空氣中會(huì)自然進(jìn)行氧化作用而產(chǎn)生異臭和苦味的現(xiàn)象稱為酸敗。在油溫與加熱時(shí)間相同的情況下,油炸機(jī)油脂與空氣的接觸面積越大,油炸機(jī)油脂老化劣變的速度越快。
四川燃煤油炸機(jī),節(jié)省能源油炸機(jī)的優(yōu)勢:
● 巧用技術(shù)原理,油不會(huì)變黑
利用油水的比重原理,對油層進(jìn)行加溫,油溫在0—280℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏厮,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
● 食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*佳溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
● 節(jié)省炸油50%以上,低碳環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺,從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)省使用油50%以上,同時(shí)大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
四川燃煤油炸機(jī),節(jié)省能源油炸機(jī)裝有的智能節(jié)能燃?xì)夤?jié)能技術(shù),比普通型燃?xì)鉅t節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具,數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制油炸溫度的電路的情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量,而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。