別名:(1-butoxy-1-oxopropan-2-yl) butanoate, Butyl O-butyryllactate, Butyl butyrolactate

線性分子式:CH3CH(O2CCH2CH2CH3)CO2(CH2)3CH3

CAS號:7492-70-8

​
分子量:216.27

FEMA編號:2190

EC 號:231-326-3

歐洲委員會編號:2107

MDL編號:MFCD00027213

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號:

24900906Flavis編號:9.491

NACRES:NA.21

生物來源
synthetic

質(zhì)量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

檢測方案
≥98%

折射率
n20/D 1.415-1.425 (lit.)

bp
90 °C/2 mmHg (lit.)

密度
0.972 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性狀檢查
butter; cheese; creamy; waxy

SMILES string
CCCCOC(=O)C(C)OC(=O)CCC

InChI
1S/C11H20O4/c1-4-6-8-14-11(13)9(3)15-10(12)7-5-2/h9H,4-8H2,1-3H3

InChI key
NORZZKKLCYMBBF-UHFFFAOYSA-N

推薦：丁酰乳酸丁酯 ≥98%, FCC, FG@2024資料已更新

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原創(chuàng)作者：上海篤瑪生物科技有限公司