產(chǎn)品展示
邯鄲自動(dòng)豆腐皮機(jī)器，小型豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線
點(diǎn)擊次數(shù)：42發(fā)布時(shí)間：2015/10/12 10:53:17
更新日期：2017/8/2 14:42:21
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：DP-5
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
24小時(shí)咨詢(xún)熱線：130＇7530＇3743或0＇531－88558186
在線QQ：25130＇75357，聯(lián)系人：程卿（經(jīng)理）
廠家地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)郭店好宜多購(gòu)物廣場(chǎng)斜對(duì)過(guò)（郭店鎮(zhèn)政府東臨）
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)的工作原理：
1.磨漿 磨漿的目的是為限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過(guò)粗影響過(guò)漿率，過(guò)細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙，色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。
2.煮漿 煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。
3、點(diǎn)漿常用凝固劑石膏的化學(xué)名稱(chēng)為硫酸鈣的石膏粉點(diǎn)漿為宜。一般情況5千克大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調(diào)和均勻 倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現(xiàn)時(shí)即停止攪拌。鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點(diǎn)鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開(kāi)，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。
4、粉腦把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上，然后接通電源開(kāi)關(guān)，打開(kāi)粉腦開(kāi)關(guān)。
5、壓制把接豆腦盤(pán)放到層包布上，打開(kāi)流腦閥門(mén)，運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。批包布接完后，關(guān)閉流腦口把接過(guò)流腦后的包布搬到手動(dòng)液壓機(jī)上液壓即可揭出成品。
使用豆腐皮機(jī)時(shí)該怎樣做好保養(yǎng)呢？
1.機(jī)器光用不維修，不保養(yǎng)就會(huì)容易生銹，容易造成機(jī)身?yè)p壞，減少了機(jī)器的使用壽命，所以在使用前后都要對(duì)豆腐皮機(jī)進(jìn)行維修保養(yǎng)。每天生產(chǎn)前提前試運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器狀況，檢查是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，避免食品生產(chǎn)時(shí)卡機(jī)，影響食品的質(zhì)量及產(chǎn)量。這一步對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)重要的。
2.在使用的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)機(jī)架有生銹的地方，應(yīng)補(bǔ)上防銹漆，避免被銹質(zhì)腐蝕，影響機(jī)器的使用壽命。
3. 在豆腐皮機(jī)運(yùn)行工作幾小時(shí)后，我們應(yīng)向軸承內(nèi)加足潤(rùn)滑脂，檢查變速箱內(nèi)的齒輪油，降低機(jī)器零件磨損消耗。這樣有利于機(jī)器能夠更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.在豆腐皮機(jī)每天運(yùn)行工作結(jié)束后，應(yīng)將機(jī)身用水沖洗清洗干凈，除去余渣或殘留物，以保證下次運(yùn)行時(shí)，生產(chǎn)環(huán)境及食品質(zhì)量都干凈衛(wèi)生。
宏大科創(chuàng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家提醒您：
1，購(gòu)買(mǎi)前一定要到廠家實(shí)地查看。
2，要全面查看其機(jī)器的生產(chǎn)過(guò)程。
3，要有耐心，仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡(jiǎn)。
4，要注意點(diǎn)腦的稀稠，潑腦的時(shí)間和破腦質(zhì)量。
5，要注意剝皮機(jī)的剝皮完整度和成品的質(zhì)量。
6，查看其工人技術(shù)是否成熟。
7，要和廠方建立良好的溝通，方便其售后服務(wù)。
8，歡迎咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)客戶(hù)到本廠實(shí)地考察，免費(fèi)學(xué)習(xí)，上門(mén)安裝調(diào)試，直至生產(chǎn)出滿(mǎn)意的成品！
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