SPAD502便攜式葉綠素儀對(duì)綠茶葉綠素檢測(cè)

綠茶品質(zhì)鑒定需要用到葉綠素。長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉中葉綠素的測(cè)定采用Amon法，由于Amon法研磨和去渣兩個(gè)工序操作麻煩，工作量大，給大量樣品測(cè)定帶來(lái)較大困難，故科研人員提出DMSO法。DMSO法雖解決了Amon法的煩瑣，，但DMSO粘性大，氣味難聞，易結(jié)晶，受溫度影響大，為此，科研人員推薦了SPAD502便攜式葉綠素儀。其具有快速、簡(jiǎn)便，不易受多酚類化合物的干擾而影響其準(zhǔn)確性。

SPAD502便攜式葉綠素儀是一種快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確的適用于茶葉的葉綠素的測(cè)定方。葉綠素是構(gòu)成綠茶品質(zhì)的重要成分，通常素a和葉綠素b含量的高低判斷色澤的深淺。然而，在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，與蒸青適度相比，蒸青過(guò)度時(shí)，葉綠素吸收光譜在紅光部分（663、645rlm）消光值降低，而在藍(lán)紫光區(qū)（420、425nm）的消光值增大，說(shuō)明葉綠素轉(zhuǎn)變成了脫鎂葉綠素。但如果殺青不足產(chǎn)生紅梗紅葉，提取液色澤變黃，此時(shí)根據(jù)儀器測(cè)量出的葉綠素含量仍偏高，與感官審評(píng)色澤不符，推測(cè)是茶多酚及其氧化產(chǎn)物的干擾。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗(yàn)等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測(cè)儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，專業(yè)生產(chǎn)SPAD502便攜式葉綠素儀，公司生產(chǎn)的SPAD502便攜式葉綠素儀在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評(píng)。

儀器名稱：SPAD502便攜式葉綠素儀

儀器型號(hào)：SPAD502

SPAD502便攜式葉綠素儀功能特點(diǎn)：

1、防水功能：SPAD-502Plus有防水功能（IPX-4），即使下雨天，也可在室外進(jìn)行測(cè)量工作

2、高精度：高精度 （± 1.0 SPAD） 的測(cè)量，即使生長(zhǎng)環(huán)境相近的作物也可以進(jìn)行測(cè)量并分析分類

3、讀數(shù)檢測(cè)：讀數(shù)檢測(cè)可使客戶自行檢查SPAD-502Plus是否在正常工作中，以保證始終得到精確的測(cè)量數(shù)據(jù)

SPAD502便攜式葉綠素儀技術(shù)參數(shù)：

顯示：LCD屏幕顯示，4位小數(shù)，趨勢(shì)圖

電源2節(jié)五號(hào)電池

重現(xiàn)性：±0.5 SPAD 單位以內(nèi);0.0-50.0 SPAD 測(cè)量位置不變

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