閃點是引起可燃物閃燃（瞬時燃燒）現(xiàn)象的超低溫度。在閃點溫度條件下，只能使液體的蒸氣與空氣所組成的混合物燃燒，而不能使液體燃燒。這是因為在閃點溫度下，液體蒸發(fā)速度較緩慢。閃燃時蒸汽混合物很快燃盡，而液體來不及蒸發(fā)出必要的可燃蒸汽繼續(xù)供給燃燒，因此閃燃就停止了。雖然閃燃停止了，但足以說明有著火的危險。所以閃點是衡量油品火災危險的主要標志。
對于同系可燃液體，其閃點的變化有一定的規(guī)律，既液體閃點：
（1）隨分子量的增加而增高；
（2）隨比重的增加而增高；
（3）隨沸點的增加而增高；
（4）隨蒸汽壓力的降低而增高。
對于液體混合物來說，閃點變化還有如下特點：
（1）兩種液體混合物的閃點，一般低于這兩個可燃液體閃點的平均值。例如：汽油閃點為-36度，燈用煤油閃點為45度，若將汽油和煤油按1:1混合起來，那么混合物的閃點應低于4.5度。這說明在高閃點液體中，即使加入少量低閃點液體也會降低高閃點液體的閃點，因而也就增加了它的火災危險性。
（2）可燃液體中混入不燃液體，能提高閃點。例如：甲醇與四氯化碳的混合物中含有41%的四氯化碳時，即使有明火接觸，也不發(fā)生閃燃現(xiàn)象。
（3）水溶性易燃液體的閃點隨含水量的增加而增高。