產(chǎn)品展示
小型冷庫(kù)全套設(shè)備凍庫(kù)移動(dòng)冷凍速凍冷藏保鮮蔬菜水果肉類制冷機(jī)組
點(diǎn)擊次數(shù)：0發(fā)布時(shí)間：2022/6/9 13:45:14
更新日期：2023/2/3 10:00:50
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：XJ778899
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
急凍冷庫(kù)的溫度是在-28~-32度左右的，般采用的是15公分的聚氨酯冷庫(kù)板，因?yàn)槔鋷?kù)的溫度越低，用的板材就越厚保溫效果就會(huì)越好的。
所謂的急凍冷庫(kù)就是指食品能迅速通過其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-30度時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干好變化等）、化學(xué)變化保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
急凍冷庫(kù)可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗(yàn)室等不同的地方
