產(chǎn)品展示
酒罐奶罐保鮮設(shè)備
點(diǎn)擊次數(shù)：0發(fā)布時間：2021/6/1 17:52:09
更新日期：2023/5/25 17:49:05
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：150-2000L
品牌名稱：益眾機(jī)械
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
不銹鋼牛奶制冷罐的優(yōu)點(diǎn)就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進(jìn)行直接的換熱制冷，系統(tǒng)操作起來很簡單，性能穩(wěn)定，整個奶罐安裝很方便！
巴氏奶生產(chǎn)工藝流程：
原料儲存－－過濾－－滅菌－－過濾－－均質(zhì)－－降溫－－低溫儲存－－灌裝
配套設(shè)備：原奶罐－－泵－－過濾器－－巴氏滅菌罐－－泵－－過濾器－－均質(zhì)機(jī)－－預(yù)冷罐－－泵－－低溫儲藏罐－－罐裝
流程：預(yù)熱（預(yù)熱灌）-均質(zhì)（均質(zhì)牛奶預(yù)熱）-滅菌（滅菌灌）-降溫（預(yù)冷罐，降溫到45度下，下度直接進(jìn)入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機(jī)）-檢驗
設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動傳動軸拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
