煙熏產(chǎn)品越來越受人們歡迎，特別是哈爾濱紅腸更是人氣火爆，基本上隔幾天家里就會(huì)擺上一盤，那這么好吃的紅腸是怎么做出來的呢？紅腸制作一般先經(jīng)過絞肉機(jī)，把肉絞碎后再進(jìn)入滾揉機(jī)腌制（如果先做肉泥腸的話還需要把肉用斬拌機(jī)斬拌一下），腌制完就可以開始灌制紅腸這個(gè)步驟了，紅腸一般就是用動(dòng)物腸衣來灌制，灌制完結(jié)束以后就是更重要的步驟——熟化、烘干和熏制。這三個(gè)步驟如果用傳統(tǒng)方法制作，那就需要先把紅腸煮出來，然后再掛在外面晾干，晾干結(jié)束再燒火把紅腸熏出來。步驟不但麻煩，環(huán)保方面也不容樂觀，特別是現(xiàn)在環(huán)保方面查的越來越嚴(yán)格，傳統(tǒng)方法漸漸地被機(jī)械化取代。機(jī)械化就是一臺(tái)叫做煙熏爐的設(shè)備，熟化烘干和熏制用這一臺(tái)設(shè)備就可以做出來，而且對(duì)環(huán)境影響也小，所以很受賣家歡迎。

產(chǎn)品資料：

1、煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備，主機(jī)框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。

2、本機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。

3、電腦全自動(dòng)控制，采用PLC自動(dòng)可編程控制另外還有電器控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個(gè)工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示�？纱鎯�(chǔ)100套不同配方。

4、煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果佳，爐體內(nèi)部設(shè)有進(jìn)口的保溫材料，保溫效果好，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。

5、煙熏爐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，不易生銹，清洗方便，并設(shè)有自動(dòng)清洗功能（蒸汽噴射，高溫清洗殺毒）方便您在設(shè)備使用完以后清洗，保持設(shè)備的干凈清潔。煙熏爐設(shè)計(jì)外型美觀，模仿德國煙熏爐制作方式并加入了中國審美的簡單大方，從而研制出了這款自動(dòng)清洗型的煙熏爐。

6、煙熏爐采用外置發(fā)煙裝置，發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，*深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?/span>

7、木粒發(fā)煙系統(tǒng)采用內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能佳。

品質(zhì)保證：

在售后方面本公司會(huì)在一年之內(nèi)保證出現(xiàn)任何非人為質(zhì)量問題保修包換，公司始終堅(jiān)持“誠信為本，以質(zhì)取勝”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“開括，務(wù)實(shí)，守信”的企業(yè)精神，優(yōu)良的售后是我公司對(duì)您滿意的答卷，讓您用的滿意，放心，舒心是我公司的原則。