產(chǎn)品展示
優(yōu)質(zhì)供應
詳細內(nèi)容
又叫葵瓜子,是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%,*多的可達60%?ㄗ佑皖伾瘘S,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進人體細胞的再生和成長,保護皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級營養(yǎng)油。它顏色金黃、澄清透明,具有芳香氣味 [1] ?ㄗ延驮谑澜绶秶鷥(nèi)的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油產(chǎn)量穩(wěn)定在1000萬~1200萬噸之間,葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種。上許多國家和地區(qū),如臺灣、香港、日本、韓國的葵花籽油消費比例高達70%。
從葵花籽中提取的油類稱葵花籽油,油色金黃、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油。
葵花子油質(zhì)地純正,清亮透明,芳香可口。由于它含有豐富的亞油酸和豐富的維護人體健康的營養(yǎng)物質(zhì),所以國外被譽為“健康佳品”、“高級營養(yǎng)油”或“健康油”等。
葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據(jù)國家糧食儲備局西安油脂研究設計院曹萬新教授介紹,在21世紀,心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多,而長期食用合適的油脂產(chǎn)品,能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善?ㄓ途褪墙】涤椭蟹浅(yōu)秀的一種,葵花籽油已經(jīng)成為消費者和廚師的油,葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費量在所有植物油中排行第三。
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