商用電磁灶主要特點(diǎn)功率大、操作簡(jiǎn)便、環(huán)保、安全、后廚環(huán)境好、減少施工配套、烹飪溫度準(zhǔn)確。

    商用電磁灶種類(lèi)多，功能齊全，煎炒煮蒸燉扒煲等各類(lèi)烹飪功能廚具都能滿(mǎn)足，非常適合燃料供應(yīng)以及安全受限的餐飲場(chǎng)合。商用電磁灶無(wú)燃燒廢氣，不消耗氧氣，無(wú)噪音，無(wú)污染，省能源，般采用磁控開(kāi)關(guān)控制，操作簡(jiǎn)單，目了然，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體，過(guò)熱及空燒保護(hù)、過(guò)載保護(hù)等功能。無(wú)明火無(wú)廢氣排放，無(wú)燃燒泄露，可避免人員及環(huán)境安全，比傳統(tǒng)燃油燃?xì)鉅t灶更安全，地下室、高層建筑、商場(chǎng)等使用更方便，配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。無(wú)明火燃燒，無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)，提高能源使用效率，降低噪音（廚房噪音主要來(lái)自爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)），商用電磁灶安裝可減少部分送新風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工及費(fèi)用，避免了燃?xì)夤艿赖氖┕ぜ芭涮住?/div>