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香腸烘箱具有的噴霧法 適用于小塊型食品品種,烤雞烤鴨設備如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等。具體方法是:將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上,這類食品雖然塊形小易浸漬,但為了使熏味均勻,要求邊淋灑邊翻動,當把煙熏香味料噴灑完成后,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地給物料上色,熏蒸。再按工藝制成成品。 香腸烤爐多少錢一臺
香腸烘箱在全國都是知名的設備,一臺設備具有多種功能,適用于可以加工多種產品,在肉類和豆制品類中應用的越多,有些人會覺得投入太高,但是帶來的利潤是很大的煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。烤雞烤鴨設備爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地給物料上色,熏蒸。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快香腸烤爐多少錢一臺


