燒雞煙熏設(shè)備哪家好,秘制燒雞煙熏爐,燒雞上色設(shè)備現(xiàn)在食品分好多種,煙熏口味的食品市場占有率也越來越高,因為他獨特的煙熏口味。煙熏出來的食品不管是外觀還是口感都比普通的食品要好秘制燒雞煙熏爐看好吃,聞起來也特別香。而且煙熏爐加工的煙熏產(chǎn)品制作簡單,工藝也不復(fù)雜,是很多創(chuàng)業(yè)人士的投資項目。小投資大收入的盈利方式,吸引了很多人的目光,尤其是對于現(xiàn)在剛剛開始進入創(chuàng)業(yè)階段的人們,更是不錯的選擇呢!燒雞上色設(shè)備
燒雞煙熏設(shè)備哪家好特點:
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。
2.設(shè)有管理人員。操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇掛接專用模塊,實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能,存儲.打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。秘制燒雞煙熏爐
3.可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,已達到的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4.采用計時控制。中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏。蒸煮工藝,增強優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇燒雞上色設(shè)備
燒雞煙熏設(shè)備哪家好結(jié)構(gòu)特點:由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
3、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機秘制燒雞煙熏爐以熏制熟食品。
4、電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用的控制器控制箱,運行可靠且操作方便。
煙熏爐具有多蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體采用不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程由PLC顯示屏顯示燒雞上色設(shè)備
