產(chǎn)品展示
血豆腐加工設(shè)備-血豆腐設(shè)備-鵝血加工設(shè)備
點擊次數(shù)：0發(fā)布時間：2019/5/7 16:29:31
更新日期：2019/5/7 16:29:31
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：100
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
血豆腐加工設(shè)備血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料血豆腐設(shè)備后加了一個脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法，機(jī)械化生產(chǎn)更加的干凈、速度，而且大大的減少了人力，因為我們公司的血豆腐生產(chǎn)線是全自動生產(chǎn)，所以只需要幾個人甚至一兩個人進(jìn)行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了鵝血加工設(shè)備。
血豆腐加工設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線工藝流程：
首先要采血過濾，血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。接著攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝。灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫血豆腐設(shè)備要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。*后封盒，裝成，放入殺菌鍋鵝血加工設(shè)備。
