重金屬離子檢出率91%，遷移性熒光物檢出率39%、滑石粉檢出率58%、部分吸管涉嫌使用醫(yī)療廢棄再生聚乙烯為原料……昨日，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布塑料吸管產(chǎn)品抽檢報(bào)告。作為人們喝豆?jié){、牛奶、飲料，特別是嬰幼兒都會(huì)使用到的塑料吸管，質(zhì)量狀況卻令人擔(dān)憂。“三無(wú)”產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，安全隱患大。

重金屬離子檢出率91%，遷移性熒光物檢出率39%、滑石粉檢出率58%、部分吸管涉嫌使用醫(yī)療廢棄再生聚乙烯為原料……昨日，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布塑料吸管產(chǎn)品抽檢報(bào)告。作為人們喝豆?jié){、牛奶、飲料，特別是嬰幼兒都會(huì)使用到的塑料吸管，質(zhì)量狀況卻令人擔(dān)憂。“三無(wú)”產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，安全隱患大。

19批次產(chǎn)品蒸發(fā)殘?jiān)缓细?br />
【質(zhì)量分析】

塑料吸管是日常用來(lái)吸飲液態(tài)食品的中空管，人們喝豆?jié){、牛奶、飲料等都會(huì)使用它。食品安全日益引起人們的重視，作為食品相關(guān)產(chǎn)品的塑料吸管也越來(lái)越受關(guān)注。此次質(zhì)監(jiān)部門(mén)共采集了100批次塑料吸管樣品，其中網(wǎng)購(gòu)42批次，商超、批發(fā)市場(chǎng)和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所采集樣品58批次，重點(diǎn)檢測(cè)了塑料吸管的蒸發(fā)殘?jiān)⒅亟饘巽U、微生物等指標(biāo)，從抽查結(jié)果來(lái)看，不合格率為23%。

根據(jù)現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)，本次抽查中，有19批次產(chǎn)品蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)不合格，該指標(biāo)反映的是塑料吸管在使用過(guò)程中遇果汁、酸性飲料、醋、酒、油等液體時(shí)析出的化學(xué)物質(zhì)量，蒸發(fā)殘?jiān)鼣?shù)值越高，表示產(chǎn)品溶出物質(zhì)越多，對(duì)人體的危害越大。此外，蒸發(fā)殘?jiān)�會(huì)對(duì)食品的色、香、味造成直接影響。造成蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)的主要原因有：使用非食品級(jí)聚丙烯樹(shù)脂原料；加入過(guò)多聚乙烯樹(shù)脂；多次重復(fù)使用邊角料等。

九成塑料吸管檢出重金屬

由于我國(guó)國(guó)標(biāo)相對(duì)滯后，質(zhì)檢專(zhuān)家參照歐盟等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，遷移性金屬離子問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為91%；塑化劑問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為42%；熒光物質(zhì)檢出率39%；本次監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)了存在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的塑料吸管雜質(zhì)，聚乙烯檢出率為17%、滑石粉檢出率為58%。有市民疑問(wèn)，為什么塑料吸管里會(huì)檢出重金屬呢？負(fù)責(zé)本次抽檢的連云港市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心劉廷主任、周翔工程師解釋?zhuān)?ldquo;首先與制塑料的礦物原料有關(guān)，礦物里本身含有。有些吸管有顏色，和加入的著色劑有關(guān)。主要是加入的一些染料或顏料，使塑料吸管外觀鮮艷美麗。著色劑為含有鈦、鉻、鎘等重金屬的無(wú)機(jī)化合物。第三，由于一些不法企業(yè)使用了回收塑料，回收塑料成分復(fù)雜，從而導(dǎo)致吸管中含有大量的重金屬。第四，催化劑殘留。第五，制造塑料的化學(xué)反應(yīng)中加入熱穩(wěn)定劑。大部分為金屬鹽類(lèi)，其中鉛鹽、鎘鹽、鋇鹽毒性較強(qiáng)。

專(zhuān)家提醒，如果長(zhǎng)期接觸使用吸管溶出的重金屬，客觀存在人體內(nèi)重金屬元素蓄積的相關(guān)性。這將直接導(dǎo)致消費(fèi)者身體健康受損，特別是孕婦、幼兒、少兒人群更加容易導(dǎo)致重金屬元素蓄積引起的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和智力發(fā)育危害。

蘇客所用吸管多項(xiàng)指標(biāo)不合格

【風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)】

記者從質(zhì)檢報(bào)告中看到，餐飲業(yè)所提供吸管質(zhì)量合格率遠(yuǎn)低于商超和網(wǎng)購(gòu)，合格率位居倒數(shù)第二。其中南京知名餐飲企業(yè)蘇客快餐上不合格黑榜。報(bào)告顯示，蘇客中式餐飲連鎖企業(yè)南京江東門(mén)店給消費(fèi)者所提供的雙童牌吸管在蒸發(fā)殘?jiān)鼨z測(cè)中，多項(xiàng)指標(biāo)均不合格，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)含量五成。消費(fèi)者鄭女士告訴記者，“經(jīng)常用吸管在這里喝豆?jié){、辣糊湯等，都是比較燙的食物。”記者了解到，南京蘇客餐飲公司主要經(jīng)營(yíng)中式快餐，在江蘇省內(nèi)已經(jīng)有近70家分店，那么蘇客在為消費(fèi)者提供服務(wù)時(shí)，是否對(duì)吸管等進(jìn)行安全性評(píng)估呢？鄭女士聽(tīng)聞吸管不合格后，她表示，“消費(fèi)者要通過(guò)嘴把東西吃下去呀，有害物質(zhì)析出傷害身體到時(shí)候找誰(shuí)負(fù)責(zé)呢？”

星巴克全統(tǒng)永和門(mén)店吸管存風(fēng)險(xiǎn)

不少辦公室白領(lǐng)喜歡吃快餐、買(mǎi)些咖啡果汁喝下午茶，不過(guò)您也要注意那根小小的吸管了。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司蘇州大洋店為消費(fèi)者提供的吸管存在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的雜質(zhì)。這些雜質(zhì)又是什么呢？專(zhuān)家解釋?zhuān)凑諛?biāo)準(zhǔn)要求，塑料吸管主要使用聚丙烯材料，監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)個(gè)別產(chǎn)品主要成分為聚對(duì)苯二甲酸乙二酯或含有聚乙烯、滑石粉成分，這些大多是價(jià)格低廉、管壁單薄的產(chǎn)品。本次抽查還發(fā)現(xiàn)個(gè)別產(chǎn)品中聚乙烯檢出微量鈉離子，涉嫌使用醫(yī)療廢棄再生聚乙烯為原料。

沃爾瑪超市銷(xiāo)售的堅(jiān)爾美牌吸管，一款塑化劑含量高，一款熒光物質(zhì)含量高。本次有39批次樣品檢出熒光物質(zhì)，專(zhuān)家認(rèn)為，熒光物質(zhì)可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異，如對(duì)熒光劑接觸過(guò)量會(huì)使其積累在肝臟或其他器官，成為潛在的致癌因素。另外，全統(tǒng)永和豆?jié){蘇州龍西店所提供的吸管檢出偶氮染料與有質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的雜質(zhì)。偶氮染料同樣會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。江蘇質(zhì)檢專(zhuān)家呼吁盡快提高相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品安全質(zhì)量。

彩色吸管要慎選

【選購(gòu)建議】

從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，色彩艷麗的吸管遠(yuǎn)較于無(wú)色吸管具有更大的風(fēng)險(xiǎn)，建議消費(fèi)者不要選購(gòu)使用含有染料的吸管。在選購(gòu)吸管時(shí)，首先要看看吸管的外包裝上有無(wú)“qs”標(biāo)志，還要仔細(xì)查看管內(nèi)有無(wú)黑點(diǎn)雜質(zhì)或破的氣泡，如果吸管與液體接觸后，液面產(chǎn)生油膜或其他分散性的膜，則意味著吸管的材料存在問(wèn)題。

在吸管未接觸飲料前，可以聞一聞?dòng)袩o(wú)刺鼻的異味，特別是在用熱水泡的時(shí)候表面有無(wú)散發(fā)不良?xì)馕丁４送膺�可以輕輕彎曲，如果一下子斷了說(shuō)明成分不好，再捏一捏，如果捏一下吸管扁了或者出現(xiàn)開(kāi)裂，則說(shuō)明吸管是用劣質(zhì)比較薄的材料制成的。

不要當(dāng)成熱飲攪拌棒

【使用提醒】

塑料吸管不宜用于溫度過(guò)高的熱飲品，主要原因是很多化學(xué)物質(zhì)在溫度高時(shí)更易析出，所以在用沸水沖調(diào)食物時(shí)，不要把塑料吸管當(dāng)攪拌棒使用，在微波爐中加熱時(shí)也不要放入吸管。

喝果汁、酸性飲料、熱巧克力和添加伴侶的咖啡時(shí)，盡量使用無(wú)色吸管。色彩艷麗的塑料吸管若采用偶氮染料，在酸性條件下更易產(chǎn)生致癌性芳香胺類(lèi)物質(zhì)，而熱巧克力和添加伴侶的咖啡等，這類(lèi)溫度較高的脂類(lèi)飲料可以加速塑化劑的溶出和化學(xué)性染料的溶出。

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