奈雪の茶采用來自阿里山后山瑞里村的茶，這是抽芽*茂盛的茶園，茶園中鋪滿枯茶落葉，根部挖下去叁十厘米還是松軟的黑土。茶農(nóng)嘗試有機種植，完全不使用化肥、農(nóng)藥，只使用有機肥�；�肥種出的茶生長期短，寡淡不耐泡，有機肥種的茶葉片比較肥厚，七八泡還有香氣。奈雪の茶用*淺顯易懂、貼近生活的方式傳遞茶的美好。 “一杯好茶，一口軟歐包”是奈雪の茶希望傳遞給大家的一種生活習(xí)慣。歐式面包來到亞洲，經(jīng)過日本的技術(shù)變化，到中國臺灣后也形成了自己獨特的風(fēng)貌。著重面團發(fā)酵的天然風(fēng)味，強調(diào)低油、低糖、低鹽，經(jīng)過長時間發(fā)酵的等候，讓面包能夠充分熟成，散發(fā)獨特香氣，加入雜糧、堅果、干果等讓口感更有層次，樸實滋味值得細細咀嚼，這就是“軟歐包”。