產(chǎn)品展示
暖場分子料理菜單服務(wù)_高端分子料理活動方案_分子料理
點擊次數(shù)：6發(fā)布時間：2017/7/26 11:10:23
更新日期：2017/7/26 11:10:23
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
分子料理：又名分子美食學(xué)，是運用化學(xué)（物理或化學(xué)）理論于煮食之上，將食物的分子結(jié)構(gòu)重組。分子料理的理論就是研究食物在烹調(diào)過程中觀察、認(rèn)識溫度升降與烹調(diào)時間長短的關(guān)系，再加入不同物質(zhì)，令食物產(chǎn)生各種物理與化學(xué)變化，在充分掌握之后再加以解構(gòu)、重組及運用，做出顛覆傳統(tǒng)廚藝與食物外貌的烹調(diào)式。
用經(jīng)濟實惠的價位定制高端暖場的分子料理菜單以及冰激凌分子料理的活動表演，廷府外宴分子料理大師精心制作，您值得擁有！
.廷府餐飲企業(yè)管理|||暖場分子料理菜單服務(wù)_高端分子料理活動方案_分子料理
