【產(chǎn)品名稱】大麥芽提取物
【英文名稱】Malt Extract

【植物別名】大麥蘗，麥蘗，大麥毛，大麥芽。
【提取部位】本品為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥后提取制得的黃色粉末狀產(chǎn)品。

【植物形態(tài)】原形態(tài)大麥 越年生草本。稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100cm。葉鞘松馳抱莖；兩側(cè)有較大的葉耳；葉舌膜質(zhì)，長1-2mm；葉片扁平，長9-20cm，寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm（芒除外），徑約1.5cm小穗稠密，每節(jié)著生3枚發(fā)育的小穗，小穗通常無柄，長1-1.5cm（除芒外）；穎線狀披針形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部無毛，有5脈，頂端延伸成芳，芒長8-15cm，邊棱具細刺，內(nèi)稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內(nèi)陷，先端有短柔毛，成熟時與外稃粘著，不易分離，但某些栽培品種容易分離。花期3-4月，果期4-5月。
【分布范圍】生境分部生態(tài)環(huán)境：我國各地普遍栽培。
【藥材性狀】性狀性狀鑒別 穎果兩端狹尖略呈梭形，長8-15mm，直徑2.5-1.5mm。表面淡黃色，背面渾圓，為外稃包圍，具5枚，先端長芳已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍，有1條縱溝。除去內(nèi)外稃后，基部胚根處長出胚芽及須根，胚芽長披針形，狀線形，黃白色，長約5mm，須根數(shù)條，纖細而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣無，味微甘。

【產(chǎn)品規(guī)格】10:1

【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細粉末
【化學(xué)成分】麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等。

【產(chǎn)品包裝】0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無菌袋真空包裝； 25kg為紙板桶，內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝。

【保存條件】陰涼干燥、避光、避高溫處。

【保質(zhì)期】兩年。
 大麥芽提取物

【產(chǎn)品名稱】大麥芽提取物
【英文名稱】Malt Extract

【植物別名】大麥蘗，麥蘗，大麥毛，大麥芽。
【提取部位】本品為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥后提取制得的黃色粉末狀產(chǎn)品。

【植物形態(tài)】原形態(tài)大麥 越年生草本。稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100cm。葉鞘松馳抱莖；兩側(cè)有較大的葉耳；葉舌膜質(zhì)，長1-2mm；葉片扁平，長9-20cm，寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm（芒除外），徑約1.5cm小穗稠密，每節(jié)著生3枚發(fā)育的小穗，小穗通常無柄，長1-1.5cm（除芒外）；穎線狀披針形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部無毛，有5脈，頂端延伸成芳，芒長8-15cm，邊棱具細刺，內(nèi)稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內(nèi)陷，先端有短柔毛，成熟時與外稃粘著，不易分離，但某些栽培品種容易分離�；ㄆ�3-4月，果期4-5月。
【分布范圍】生境分部生態(tài)環(huán)境：我國各地普遍栽培。
【藥材性狀】性狀性狀鑒別 穎果兩端狹尖略呈梭形，長8-15mm，直徑2.5-1.5mm。表面淡黃色，背面渾圓，為外稃包圍，具5枚，先端長芳已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍，有1條縱溝。除去內(nèi)外稃后，基部胚根處長出胚芽及須根，胚芽長披針形，狀線形，黃白色，長約5mm，須根數(shù)條，纖細而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣無，味微甘。

【產(chǎn)品規(guī)格】10:1

【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細粉末
【化學(xué)成分】麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等。

【產(chǎn)品包裝】0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無菌袋真空包裝； 25kg為紙板桶，內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝。

【保存條件】陰涼干燥、避光、避高溫處。

【保質(zhì)期】兩年。

【產(chǎn)品名稱】大麥芽提取物
【英文名稱】Malt Extract

【植物別名】大麥蘗，麥蘗，大麥毛，大麥芽。
【提取部位】本品為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥后提取制得的黃色粉末狀產(chǎn)品。

【植物形態(tài)】原形態(tài)大麥 越年生草本。稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100cm。葉鞘松馳抱莖；兩側(cè)有較大的葉耳；葉舌膜質(zhì)，長1-2mm；葉片扁平，長9-20cm，寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm（芒除外），徑約1.5cm小穗稠密，每節(jié)著生3枚發(fā)育的小穗，小穗通常無柄，長1-1.5cm（除芒外）；穎線狀披針形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部無毛，有5脈，頂端延伸成芳，芒長8-15cm，邊棱具細刺，內(nèi)稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內(nèi)陷，先端有短柔毛，成熟時與外稃粘著，不易分離，但某些栽培品種容易分離�；ㄆ�3-4月，果期4-5月。
【分布范圍】生境分部生態(tài)環(huán)境：我國各地普遍栽培。
【藥材性狀】性狀性狀鑒別 穎果兩端狹尖略呈梭形，長8-15mm，直徑2.5-1.5mm。表面淡黃色，背面渾圓，為外稃包圍，具5枚，先端長芳已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍，有1條縱溝。除去內(nèi)外稃后，基部胚根處長出胚芽及須根，胚芽長披針形，狀線形，黃白色，長約5mm，須根數(shù)條，纖細而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣無，味微甘。

【產(chǎn)品規(guī)格】10:1

【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細粉末
【化學(xué)成分】麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等。

【產(chǎn)品包裝】0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無菌袋真空包裝； 25kg為紙板桶，內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝。

【保存條件】陰涼干燥、避光、避高溫處。

【保質(zhì)期】兩年。