西安毛記和香餐飲管理有限公司（www.xamaoji.com）成立于年  是一家集美食研發(fā)、底料生產(chǎn)、運(yùn)營管理、連鎖加盟、實(shí)業(yè)配送、品牌推廣等于一體的餐飲公司。公司以“以誠待客、無微不至、團(tuán)結(jié)互助、合作共贏”的理念，來幫助合作伙伴實(shí)現(xiàn)各自的創(chuàng)業(yè)夢想。  公司旗下?lián)碛邪倌昀献痔柕摹懊浢安恕�、“毛記麻辣香鍋”、“毛記黃燜雞米飯“、“時尚小火鍋”、“毛記串串香”和“重慶小面”系列特色地方小吃。通過多年的市場積累，全國加盟店突破家，年，公司通過了《國家食品監(jiān)督局》、《國家質(zhì)量檢測局》的認(rèn)可，建立了標(biāo)準(zhǔn)化"中央廚房"和"QS標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠"，同時獲得了“中華名小吃”“中國特色餐飲名店”“中國綠色餐飲名店”等諸多榮譽(yù)稱號。 公司擁有一支強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時和四川烹調(diào)協(xié)會、四川調(diào)味品協(xié)會有緊密的合作關(guān)系，使公司菜品的味道始終走在行業(yè)的前沿。年公司投入使用平方米生產(chǎn)基地，營業(yè)規(guī)模、分店數(shù)量保持持續(xù)平穩(wěn)增長，并引領(lǐng)行業(yè)朝健康、營養(yǎng)、特色、持續(xù)的方向發(fā)展。 公司主營產(chǎn)品成都老字號毛記冒菜，是巴蜀傳統(tǒng)正宗冒菜的活化石 ，其湯料用幾十種無害中草藥，輔以秘制調(diào)料和常用調(diào)料熬制而成，加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統(tǒng)的制作工藝，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、健康養(yǎng)生、湯色紅亮、香氣撲鼻、鮮味悠長”的百年老字號冒菜 。毛記冒菜是巴蜀冒菜文化的一種傳承，自創(chuàng)辦以來堅(jiān)持以“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)飲食，健康飲食”為目標(biāo)，堅(jiān)持“追求極致口味”的研制理念，將“好吃實(shí)惠、方便..